Tallarines con salmón "San Rafael"

Una receta estupenda para quienes les guste la pasta y el sabor del salmón ahumado. Genial!!!!!!!!!!!

Ingredientes para seis personas:

600grs. de tallarines
200grs. de salmón ahumado.
3 cucharadas de aceite
1 diente de ajo
Unas ramitas de perejil
1/4 de l. de nata líquida
sal
pimienta.

Preparación:
En una cacerola pequeña, vierta el aceite con el ajo, retireando éste cuando esté dorado. Agregue el sámón cortado en tiras, y espolvoree con el perejil picado. Rocíe con la nata líquida, salpimente y déjelo espesar a fuego muy lento.
Hierva la pasta en abundante agua salada, y escúrrala. Póngala en una fuente, y condimente con la salsa de salmón, removiendo bien antes de servir...